Учет животных на выращивании и откорме — в помощь студенту

  • Счет 11 «Животные на выращивании и откорме» предназначен для обобщения информации о наличии и движении молодняка животных; взрослых животных, находящихся на откорме и в нагуле; птицы; зверей; кроликов; семей пчел; взрослого скота, выбракованного из основного стада для продажи (без постановки на откорм).
  • К счету могут быть открыты такие субсчета:
  • 11-1 — «Молодняк животных»
  • 11-2 — «Взрослые на откорме»
  • 11-3 -«Птица»
  • 11-4 — «Звери»
  •  11-5 — «Кролики».
  • Основные задачи учета животных на выращивание и откорме:
  • 1) своевременное составление и оформление первичных документов;
  • 2) контроль за сохранностью птицы;
  • 3) своевременное и достоверное исчисление себестоимости единицы одного цыпленка, теленка, 1 кг веса;
  • 4) программное ведение регистров бухгалтерского учета;
  • 5) своевременное представление бухгалтерам формы статистической отчетности по движению животных.

Оценка животных обычно производится исходя из плановой себестоимости одной головы либо 1 кг., либо плановой себестоимости обеих величин. При переводе животных в основное стадо исходят из плановой себестоимости 1 ц. В балансе счет 11 отражается по фактическим затратам, которые слагаются из плановой себестоимости плюс (минус) калькуляционная разница. Основными первичными документами оформляются каждые случаи поступления либо выбытия животных. В конце каждого месяца животных взвешивает, поэтому составляется первичный документ — Ведомость взвешивания.

alt

Узнай стоимость своей работы

Бесплатная оценка заказа!

Оценим за полчаса!

Прирост живой массы определяют обычно 25 числа каждого месяца. Взвешивают животных при участии материально-ответственного лица и в присутствии бухгалтера по участку «Учет производства». Для определения прироста надо знать 2 веса:

  1. 1) на дату взвешивания;
  2. 2) на дату предыдущего взвешивания.
  3. Разница покажет прирост, который оформляется проводкой:
  4. Д 11 К 20-2.

Прирост может определяться по итогам года 1 раз, но не путем взвешивания, а расчетным путем. Эта информация необходима для исчисления себестоимости 1ц. прироста и 1 ц. живой массы.

Учет животных на выращивании и откорме - в помощь студенту

Чтобы рассчитать количество центнеров живой массы, надо к весу на конец года прибавить вес по всем направлениям выбытия. Эти расчеты делают 1 раз в год. Оформляют Расчетом количества центнеров прироста живой массы.

  • Первичные документыпо учету на счет 11 «Животные на выращивании и откорме»:
  • 1) Акт о поступлении приплода;
  • 2) Акт на выбытие животных;
  • 3) Акт на перевод животных из одной половозрастной группы в другую;
  • 4) Ведомость взвешивания;
  • 5) Акт на выбраковку животных из основного стада;
  • 6) Акт на постановку животных на откорм.

Вся информация из этих документов направляется по датам свершения операций в Книгу учета движения животных, которая открывается по половозрастным группам с подведением итога в конце каждого месяца. Записи производит ответственное на то лицо в хронологической последовательности.

Первичные документы составляются в одном экземпляре. В конце месяца после взвешивания материально-ответственное лицо составляет отчет о движение скота и птицы на ферме.

alt

Узнай стоимость своей работы

Бесплатная оценка заказа!
Читайте также:  Раскрытие информации о нематериальных активах в бухгалтерской отчетности - в помощь студенту

Оценим за полчаса!

Содержание книги и отчета идентичное, но техника записи разная: в книге по датам свершения операции, в отчете итоговые данные по каждой группе переносим из книги

Сводным регистромсинтетического и аналитического учета является Ведомость, которая открывается в 3-х единицах измерения (голов, вес, стоимость) как за месяц, так и с начала года по половозрастным группам. Записи в нее производятся на основании Сводного отчета о движении скота и птицы на ферме.

  1. Затраты по выращиванию или откорму указанных животных учитываются на счете 20 «Основное производство» или 29 «Обслуживающие производства и хозяйства».
  2. Приобретение животных у других организаций и лиц отражается по дебету счета 11 «Животные на выращивании и откорме» и кредиту счета 15 «Заготовление и приобретение материальных ценностей» или 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками» и других соответствующих счетов.
  3. Животные, выбракованные из основного стада, принимаются на учет по счету 11 «Животные на выращивании и откорме» с кредита счета 01 «Основные средства».
  4. Молодняк животных, полученный в качестве приплода, приходуется по дебету счета 11 «Животные на выращивании и откорме» и кредиту счета, на котором учитываются затраты по содержанию животных, принесших приплод.

Стоимость привеса молодняка крупного рогатого скота, свиней и животных на откорме (нагуле), а также стоимость прироста молодняка животных (жеребят и др.

) ежемесячно относится в дебет счета 11 «Животные на выращивании и откорме» с кредита счета, на котором учитываются затраты по выращиванию этих животных, по плановой себестоимости выращивания.

В конце отчетного года по указанным счетам производится запись (сторнировочная или дополнительная), корректирующая стоимость привеса или прироста, принятую на учет в течение отчетного года по плановой себестоимости выращивания, до фактической себестоимости выращивания.

Молодняк животных, переводимый в основное стадо, списывается со счета 11 «Животные на выращивании и откорме» в дебет счета 08 «Вложения во внеоборотные активы». При переводе молодняка в основное стадо дебетуется счет 01 «Основные средства» и кредитуется счет 08 «Вложения во внеоборотные активы».

Выбытие на сторону животных, стоимость которых учитывается на счете 11 «Животные на выращивании и откорме», отражается по кредиту счета 11 и дебету счета 90 «Продажи» с одновременным отражением по кредиту счета 90 «Продажи» сумм, причитающихся организации за этих животных с покупателя в корреспонденции с дебетом счета 62 «Расчеты с покупателями и заказчиками». При сдаче скотозаготовительным организациям животных, выбракованных из основного стада без постановки их на откорм, отражение продажи осуществляется непосредственно с кредита счета 01 «Основные средства» в дебет счета 91 «Прочие доходы и расходы».

Стоимость павших и вынужденно забитых животных, кроме павших в связи с эпизоотией или стихийными бедствиями, отражается как порча ценностей по кредиту счета 11 «Животные на выращивании и откорме» и дебету счета 94 «Недостачи и потери от порчи ценностей».

Стоимость животных, павших или забитых в связи с эпизоотией, стихийными бедствиями и иными чрезвычайными событиями, списывается с кредита счета 11 «Животные на выращивании и откорме» в дебет счета 99 «Прибыли и убытки» как чрезвычайные расходы.

Аналитический учет по счету 11 «Животные на выращивании и откорме» ведется по местам содержания животных, по видам, возрастным группам, полу и т.д., установленным для учета затрат на выращивание и откорм животных.

Контрольные вопросы для самопроверки:

1. Основные задачи учета животных на выращивание и откорме?

2. Как производится оценка животных?

3. Как определяется прирост живой массы и в каких первичных документах происходит оформление полученных результатов?

4. Как отражается в учете выбытие животных?

Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском:

Источник: https://studopedia.ru/20_85715_uchet-operatsii-po-schetu—zhivotnie-na-virashchivanie-i-otkorme.html

Учёт животных на выращивании и откорме

Молодняк животных и 
животные на откорме являются предметами труда. Процесс их выращивания и 
откорма сопровождается затратами живого труда, расходованием денежных и материальных средств.

Молодняк животных, достигший определённого возраста, переводят в основное стадо, при этом он переходит в группу средств труда, и наоборот, скот, выбракованный из основного стада и поставленный на откорм, становится предметом труда.

Увеличение производства продукции животноводства, снижение себестоимости и повышение рентабельности её производства непосредственно связано 
с совершенствованием технологии и 
организации производства, улучшением породного и возрастного состава стада, сохранением поголовья и эффективным использованием всех средств. Поэтому особое внимание уделяется бухгалтерскому учёту, перед которым стоят следующие задачи:

  • своевременное и правильное документальное оформление поступления и выбытия животных на выращивании и откорме;
  • обеспечение постоянного контроля за сохранностью скота;
  • своевременное отражение всех изменений, происходящих в составе стада;
  • правильное отражение записей в регистрах бухгалтерского учёта;
  • обеспечение контроля за сохранностью полученной продукции животноводства.

4 УЧЁТ ЖИВОТНЫХ 
НА ВЫРАЩИВАНИИ И ОТКОРМЕ И 
ЕГО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ

4.1 Первичный 
и сводный учёт движения животных 
на выращивании и откорме

В процессе выращивания 
молодняка животных и откорма скота в стаде животных постоянно происходят изменения. Количество животных увеличивается как за счёт получения приплода от своего маточного поголовья, так и в результате приобретения племенного молодняка.

Увеличивается и откормочное поголовье вследствие постановки скота на откорм, выбракованного из основного стада. В стаде постоянно происходит перемещение молодняка из одной возрастной группы в другую, увеличение живой массы и стоимости скота. Часть откормочного поголовья и молодняка выбывает из хозяйства путём продажи государству и по другим каналам.

Значительную часть молодняка переводят в основное стадо, могут быть случаи вынужденного забоя и падежа животных.

На животноводческих фермах учитывают 
наличие и движение животных и 
птицы, выход продукции, расход кормов и затраты труда. Получение приплода животных, увеличение прироста живой массы оформляют специальными документами. Тип документации определяется видом животных, направлениями поступления и выбытия. Бухгалтерский учёт должен документально отразить все указанные изменения.

Большое значение имеет своевременный учёт полученного приплода. Установлено, что телят, поросят, ягнят и козлят приходуют в день их рождения. Рождение жеребят оформляют в возрасте одних суток.

Цыплят, гусят, утят и индюшат приходуют в суточном возрасте (при инкубации в своём хозяйстве) и в день поступления (при покупке на стороне).

Крольчат и щенков пушных зверей берут на учёт не позднее последнего дня месяца, кроме крольчат и щенков, родившихся в последние 10 дней месяца (их приходуют следующим месяцем).

Основным первичным 
документом, по которому приходуют 
приплод большинства животных, является Акт на оприходование приплода животных (ф. № 304–АПК).

Он составляется в двух экземплярах заведующим фермой с участием зоотехника и ветеринарного врача.

В акте указывают: фамилию лица, за которым закреплено расплодившееся животное, кличку и номер матки, количество и массу родившихся животных, их пол, присвоенные молодняку номера. В акте указываются также животные, родившиеся мертвыми.

В конце дня первый экземпляр акта представляется в 
бухгалтерию организации, второй остаётся на ферме и служит основанием для дальнейших записей в Книге учёта движения скота и птицы на ферме (ф. № 301–АПК), а также для составления Отчёта о движении скота и птицы (ф. № 311–АПК).

Оприходование выведенных птенцов цыплят, индюшат оформляют Актом на вывод и сортировку суточного молодняка (ф. № 309–АПК).

Он составляется начальником цеха инкубации в одном экземпляре в день вывода птенцов и подписывается зоотехником, ветеринарным работником, сортировщиком и оператором, который принимает молодняк птицы на обслуживание.

После утверждения руководителем организации акт поступает в сроки, установленные графиком документооборота, в бухгалтерию.

Для оприходования цыплят (утят, индюшат), выведенных при инкубации 
в организации, составляют Отчёт о процессах инкубации учёта движения животных и птицы (ф. № 310–АПК). Данным отчётом оформляют также закладку и использование яиц в процессе инкубации. В нём указывают количество заложенных яиц. Каждой партии яиц в отчёте присваивается порядковый номер.

Отчёт о процессах 
инкубации составляется начальником 
цеха инкубации в двух экземплярах: первый экземпляр остаётся в цехе, а второй с приложенными оправдательными документами представляется в бухгалтерию организации. Он служит основанием для списания яиц, заложенных в инкубатор, оприходования молодняка птицы и продукции, полученной от инкубации, в соответствии с установленными расценками.

Закупку молодняка животных у населения для доращивания 
и откорма оформляют Актом на передачу (продажу) и закупку скота и птицы по договорам с гражданами (ф. № 419–АПК). Акт составляется в двух экземплярах. При приёме животных от населения для последующей продажи их государству составляют аналогичный документ.

  • Большое значение имеет 
    правильное документальное оформление перевода животных в определённые сроки 
    из одной технологической или 
    возрастной группы в другую.
  • Телок  старше двух  лет переводят в группу коров после оценки  их продуктивности (не позднее трёх месяцев после отёла), бычков  старше года (выращиваемых  на  племя)  переводят во  взрослое стадо в 18-месячном возрасте.
  • Ягнят (козлят) рождения прошлого года и ярок переводят в основное стадо в возрасте 18–20 месяцев после формирования их в маточные отары и проведение случки.
  • Проверяемых свиноматок переводят в группу основных свиноматок после отъёма поросят первого 
    опороса, проверяемых хряков включают в основное стадо в возрасте 18–22 месяцев после оценки продуктивности покрытых ими маток.
  • Молодняк птицы переводят 
    во взрослое стадо в следующем 
    возрасте: куры яйценосных пород – 150 дней, куры мясных и мясо — яичных пород – 180, гуси – 240, утки – 180, индейки – 240 дней.
  • Молодняк зверей всех видов переводят в основное стадо 
    до 31 декабря, а переходящий молодняк – не позднее 28–29 февраля.
  • Молодняк кроликов во взрослое стадо переводят в конце 
    месяца (последнее число) в возрасте не менее 5 месяцев.
  • Отбивку ягнят или 
    козлят рождения текущего года от маток осуществляют в 4–5-месячном возрасте, а отъём поросят – в 2-месячном возрасте.
  • Свинки ремонтные должны не переводиться в группу проверяемых 
    свиноматок в возрасте 9–10 месяцев 
    живой массой не менее 100 кг через 
    месяц после первой плодотворной случки; хряков ремонтных переводят в группу проверяемых хряков в возрасте пуска в случку (12–14 месяцев) живой массой не менее 160 кг.

Перевод животных в другие возрастные группы оформляют Актом на перевод животных (ф. № 303–АПК). Его составляют в день перевода животных из младшей в старшую полувозрастную группу.

Акт составляется заведующим фермой и зоотехником в одном экземпляре.

В акте указывают количество голов, массу животных, возраст, оценку, а также фамилии животноводов, за которыми закреплены животные, и тех, под ответственность которых они передаются.

В случае падежа, забоя, вынужденной 
прирезки составляется Акт на выбытие животных и птицы (ф.

Читайте также:  Раннеэлладский период - в помощь студенту

№ 302–АПК) в одном экземпляре в день совершения операции заведующим фермой, ветеринарным врачом, зоотехником и лицом, за которым было закреплено выбывшее животное.

В актах указывают характеристику выбывшего животного и причины выбытия, способ ликвидации (прирезка, уничтожение и т.д.), отмечают годность для использования полученных продуктов.

Полученные от забоя 
продукты приходуют по Требованию-накладной   (ф. № 203–АПК), которую вместе с распиской кладовщика, принявшего продукты, прилагают к акту на выбытие животных и птицы. Акт утверждается руководителем организации.

 Бухгалтерия организации осуществляет контроль за полнотой оприходования мяса и других продуктов забоя скота. Фактический выход мяса, а также субпродуктов  сопоставляют с утверждёнными коэффициентами выхода продукции с учётом категории упитанности.

 Животные, находящиеся на выращивании и откорме, постоянно увеличивают свою массу, а значит и стоимость. Чтобы определить полученный прирост живой массы скота и соответственно его дооценить, необходимо систематическое взвешивание животных.

Взвешивание молодняка 
КРС, свиней и взрослого поголовья этих видов животных, находящихся на откорме, должно производиться ежемесячно. Кроме того, взвешивать животных необходимо, при рождении, переводе в следующую возрастную группу и основное стадо, при постановке и снятии с откорма, при забое.

Не взвешивают молодняк лошадей, зверей, кроликов и других мелких животных. Для молодняка этих животных определяется расчётный прирост исходя из количества кормо — дней пребывания молодняка в хозяйстве.

Овцы, козы и некоторые 
другие виды мелких животных взвешиваются выборочно. Для этого отбирают и взвешивают определённое количество наиболее типичных для групп экземпляров (не менее 5%) животных по каждой возрастной группе.

Затем определяют среднюю массу одной взвешенной головы по каждой возрастной группе отдельно путём деления общей массы животных, которых взвешивали, на количество голов взвешенных животных.

После этого путём умножения средней массы одной головы на общее количество голов, числящихся в данной возрастной группе, устанавливают живую массу всего поголовья на конец отчётного периода.

Для отражения результатов 
взвешивания применяется Ведомость взвешивания животных (ф. № 306–АПК). Её составляет руководитель подразделения во время проведения взвешивания.

В ведомости указываются вид взвешиваемых животных, их инвентарные номера, количество голов, масса животных на дату взвешивания, масса предыдущего взвешивания и прирост живой массы.

Таким образом, в ведомости исчисляется прирост живой массы только тех животных, которые находились в группе на день взвешивания. Определение прироста живой массы скота производится по фермам и группам в центнерах или килограммах.

В течение месяца в 
стаде происходят изменения: животные выбывают в случае реализации, забоя, перевода в другую группу и по другим причинам, а также поступают в данную группу.

Для определения прироста живой массы за отчётный период (месяц) по группе скота с учётом поступивших 
и выбывших животных составляют Ведомость определения прироста живой массы (ф. № 307–АПК).

В нём валовой прирост определяется следующим образом: к живой массе на конец месяца прибавляют живую массу выбывших (включая массу павших) минус массу поступивших, минус массу на начало отчётного периода.

 Чтобы определить 
продукцию выращивания скота, 
необходимо из полученного за 
отчётный период прироста живой массы скота вычесть массу павших животных.

В конце месяца ведомости 
передаются в бухгалтерию организации, где после проверки и таксировки используются для оприходования 
продукции выращивания скота 
и для начисления оплаты труда 
работникам фермы.

При реализации скота 
заготовительным организациям выписывают Товарно-транспортную накладную (ф. № ТТН-1 (скот)), к которой прилагается Ветеринарное свидетельство. Продажа скота другим организациям оформляется счётом–фактурой, ТТН и прилагаемым к ним племенным свидетельством.

Для учёта наличия 
и движения поголовья на животноводческих и птицеводческих фермах используется Книга учёта движения животных и птицы (ф. № 301–АПК), которую ведёт заведующий фермой или бригадир.

Движение животных и птицы отражается в ней по половозрастным группам  и только в количественном выражении, с указанием массы живого скота. На каждую группу животных отводят несколько страниц.

Данные записывают в книгу в день, когда произошли изменения в стаде, на основании соответствующих первичных документов. При этом по приходу отражают приплод, перевод из других групп, покупку, прирост живой массы и т.д.; по расходу – продажу (по видам), перевод в другие группы, падёж и т.д.

В конце месяца в книге учёта движения животных и птицы подводят итоги, по каждой группе подсчитывают количество кормо-дней и определяют среднесуточный прирост живой массы скота и среднегодовое поголовье.

В конце месяца на основании 
данных первичных документов и Книги 
учёта движения животных и птицы (ф. № 301–АПК) заведующий фермой (бригадир) составляет Отчёт о движении скота и птицы на ферме, учёта движения животных и птицы (ф.

№ 311–АПК), в котором указывают по каждой учётной группе наличие скота и его массу на начало месяца, движение за месяц и остаток на конец месяца, из ведомостей расхода кормов в отчёт записывают количество кормо-дней по каждой группе поголовья.

Отчёт составляется в двух экземплярах: один остаётся на ферме, а второй с прилагаемыми первичными документами передаётся в бухгалтерию организации, где проверяют достоверность всех представленных документов и записей. Отчёты таксируются.

Предоставленную в них информацию используют для учёта поголовья скота и птицы в регистрах бухгалтерского учёта и для составления статистической отчётности.

Если в организации 
имеется несколько производственных подразделений, занимающихся выращиванием и откормом одного и того же вида скота, то в бухгалтерии составляется сводный отчёт о движении скота 
и птицы на ферме. Он является основанием для дальнейших записей по счетам синтетического и аналитического учёта.

Источник: https://student.zoomru.ru/selhoz/uchjot-zhivotnyh-na-vyrashhivanii-i/204067.1666779.s3.html

Животные на выращивании и откорме

  • Специфическим объектом в сельском хозяйстве, с точки зрения экономики, являются животные на откорме и выращивании.
  • С одной стороны, их можно отнести к незавершенному производству.
  • С другой — к части оборотных средств предприятия.
  • Учет животных на выращивании и откорме имеет ряд специфических характеристик, которые следует принять во внимание бухгалтеру.
  • Животные как объект учета
  • В сельском хозяйстве различают рабочий и продуктивный скот, а также их молодняк и животных на откорме.
  • Их подразделяют на две экономические категории: предметы труда и оборотные средства.
  • При этом они могут переходить из одного состояния в другое, изменяя содержание активов предприятия.
  • Помимо этого, животноводство приносит специфический вид продукции – приплод.
  • Пока молодняк не вырастет, его тоже будут считать в числе предметов труда.
  • Из-за ряда особенностей учет животных на выращивании и откорме следует вести раздельно от основного стада.
  • К этой группе могут быть отнесены следующие животные:
  • молодняк;
  • взрослые особи, находящиеся в нагуле и откорме;
  • из основного стада кроликов, зверей, птиц;
  • выбракованные из основного стада на продажу (без откорма);
  • семьи пчел;
  • полученные от населения на продажу.
  1. Все животные содержатся здесь определенный период, который описывается следующим циклом: поступление, откормка и выбытие.
  2. Задачи учета
  3. Контроль за быстро меняющими свою стоимость и вид активами – животными – должен осуществляться непрерывно.

  4. Подсчет количества голов, своевременное отражение перевода из одного стада в другое, выбытие или приплод – бухгалтерия четко и ясно обязана прописывать в документации.

  5. Отсюда вытекают определенные цели учета скота и птиц на откорме: своевременность обновления данных;
  • обоснованное оценивание поступающих животных;
  • разработка учетных цен, отражение калькуляционных разниц;
  • контроль за сохранностью скота на откорме и выращивании по ответственным лицам;
  • проведение инвентаризаций;
  • определение результатов откорма и выращивания.
  • Учет животных на выращивании и откорме должен быть организован так, чтобы выполнялись все задачи и отражались все особенности в соответствующих регистрах и документах.
  • Оценка активов
  • Для ведения бухгалтерского учета необходима оценка средств предприятия.
  • При этом  способе имущество в бухгалтерском балансе и прочих документах указывается в денежном измерении.
  • В основе оценки лежит фактическая себестоимость приобретения или производства.
  • При оприходовании для отдельных типов животных необходимо выполнить  такие операции:

Телята в молочном производстве учитываются по плановой себестоимости единицы приплода. При этом цена одного теленка определяется в виде суммы затрат на содержание быков-производителей и молочных коров. При этом на приплод относят лишь 10% расходов, остальное (90%) высчитывают на молоко.

  1. В мясном производстве стоимость теленка определяют по его массе, умножая массу теленка на плановую себестоимость килограмма.
  2. Птенцов учитывают поголовно по плановой себестоимости инкубации.
  3. При приобретении животных их отражают по учетным ценам или фактической стоимости приобретения.
  4. Выбракованный скот учитывают по балансовой стоимости этих животных.
  5. Особенностью учета животных на выращивании и откорме заключается в том, что ценность животных на выращивании и откорме постоянно меняется.
  6. Поэтому  в оценке важное значение придается стоимости (плановой) одного килограмма или центнера живой массы.
  7. Именно по этому показателю чаще всего списывают или переводят скот.
  8. В конце года необходимо произвести расчет себестоимости продукции.
  9. Плановую стоимость доводят до фактической, при необходимости внося корректировки в данные бухучета.
  10. В фактическую цену включаются затраты на приобретение продукции, в том числе заготовительные и транспортные расходы, за минусом НДС и прочих возмещаемых налогов.
  11. Синтетический учет на счете 11
  12. Информацию о молодняке и скоте на откорме объединяют в одну группу и отражают на счетах бухгалтерского учета.
  13. Для этих целей задействуется счет 11, на котором ведется синтетический учет животных на выращивании, откорме.
  14. На этом счете по массе, количеству голов и их стоимости показывают необходимые данные о скоте и птицах, принадлежащих фирме.

Счет 11 — активный счет. По дебету счета  приходуют животных, а по кредиту счета  списывают животных.

  • На счете 11 «Животные на выращивании и откорме» принято отражать информацию о наличии и движении (Инструкция по применению Плана счетов):
  • — молодняка животных;
  • — взрослых животных, находящихся на откорме и в нагуле;
  • — птицы, зверей, кроликов, семей пчел (независимо от их возраста);
  • — взрослого скота, выбракованного из основного стада для продажи (без постановки на откорм);
  • — скота, принятого от населения для продажи.
  • При поступлении животных счет 11 корреспондирует со счетами расчетов, учета производственных запасов, затрат на производство, капитала или финансовых результатов.
  • Все зависит от обстоятельств, при которых на баланс предприятия зачисляется птица или скот.
  • Выбытие, как правило, происходит во взаимосвязи счета 11 со счетами групп I – IV, VI и VIII.
  • Суммы затрат, использованные на выращивание и откорм животных, в сельском хозяйстве списывают в дебет счета 20 «Основное производство» на соответствующий субсчет.
  • В случаях, когда животноводство не является основным видом деятельности, используют дебет счета 29 «Обслуживающие производства и хозяйства».
  • Аналитический учет на счете 11
  • Скот и птицы по видам и размещению на объектах предприятия учитываются обособленно.

Аналитический учет по счету 11 ведется по местам содержания животных, по видам, возрастным группам (так как животным свойственна биотрансформация), полу и т.д. В организации могут быть открыты следующие субсчета к счету 11 (п. 42 Методических рекомендаций по бухгалтерскому учету животных на выращивании и откорме в сельскохозяйственных организациях):

  1. — 11-1 «Молодняк животных»;
  2. — 11-2 «Животные на откорме»;
  3. — 11-3 «Птица»;
  4. — 11-4 «Звери»;
  5. — 11-5 «Кролики»;
  6. — 11-6 «Семьи пчел»;
  7. — 11-7 «Молодняк животных, переданный гражданам на выращивание по договорам»;
  8. — 11-8 «Скот, принятый от населения для продажи»;
  9. — 11-9 «Скот, переданный в переработку на сторону».
  10. Учет поступления животных
  11. Птица и скот приходуются в состав животных на откорме и выращивании по разным причинам.  
  12. Это может быть покупка, приплод, выбраковка, принятие в дар или принятие на продажу от населения.
  13. В каждом из этих случаев после осуществления оценки  суммы относятся в дебет 11 на соответствующий субсчет.
  14. При оформлении приплода необходимо составлять акт по форме № СП-39
  15. Этот акт составляется в двух экземплярах заведующим фермой, зоотехником или бригадиром в день получения приплода отдельно по каждому виду.
  16. В нем отражается фамилия, имя, отчество работника, за которым закреплены животные, кличка или номер матки, количество голов и масса полученного приплода, присвоенные инвентарные номера, делаются отметки об отличительных признаках.
  17. Акты подписываются материально-ответственными лицами.
  18. Отдельно фиксируются мертворожденные животные.
  19. Один экземпляр акта используют для записей в зоотехническом учете, а затем передают материально-ответственному лицу.
  20. Второй передается в бухгалтерию на следующий день после его составления.
  21. На основании актов на оприходование приплода в бухгалтерии делают запись:
  22. Дебет 11
  23. Кредит 20 субсчет «Животноводство»
  24. — оприходован приплод молодняка КРС.
  25. Покупка птицы и скота у населения оформляется договором купли-продажи и приемо-расчетной ведомостью на животных, принятых от населения (форма N СП-40) с указанием стоимости по ценам приобретения, голов, веса и упитанности.
  26. Приобретение птицы и скота у населения оформляется  проводкой: Дебет 11 «Животные на откорме» Кредит 60 «Расчеты с поставщиками».
  27. При безвозмездной передаче молодняка делается проводка: Дебет 11 «Животные на откорме» Кредит 98 «Доходы будущих периодов».
  28. При покупке у сторонних фирм учет ведется с использованием счетов-фактур и товарно-транспортных накладных.
  29. Таким образом, животные, приобретенные со стороны, а также поступившие в порядке безвозмездной передачи, приходуются на основании товарно-транспортных накладных и счетов-фактур, актов приема-передачи, ветеринарных, племенных свидетельств и других документов.
  30. В этом случае бухгалтер предприятия отражает эти операции покупке у сторонних фирм так:
  31. Дебет 11 «Животные на откорме» Кредит 60 «Расчеты с поставщиками»,
  32. Дебет 19 «НДС» Кредит 60 «Расчеты с поставщиками».
  33. То есть, приобретение животных у поставщиков отражают в бухгалтерском учете следующими записями:
  34. Дебет 11 Кредит 60
  35. — оприходован для выращивания и откорма полученный от поставщиков молодняк КРС;
  36. Дебет 19 Кредит 60
  37. — отражена сумма НДС, предъявленная поставщиком по счету-фактуре.
  38. Организация учета животных на выращивании и откорме при выбраковке из основного стада оформляется записью:
  39. Дебет 11 «Животные на откорме» Кредит 01 «ОС».
  40. При этом перевод делается по первоначальной стоимости животного.
  41. То есть, животных, выбракованных из основного стада и поставленных на откорм, принимают на учет записью:
  42. Дебет 11 Кредит 01
  43. — принят на учет продуктивный скот по первоначальной стоимости.
  44. Учет прироста живой массы животных
  45. От животных на выращивании и откорме получают прирост живой массы как основной вид продукции.
  46. Для определения прироста (привеса) молодняк и животных на откорме ежемесячно взвешивают по группам.

Результаты отражают в Ведомости взвешивания животных (форма N СП-43). Ведомость составляет зоотехник, заведующий фермой или бригадир.

  • В ней указывают массу на дату взвешивания и данные на дату предыдущего взвешивания.
  • Разница в данных составит либо прирост живой массы, либо отвес.
  • Ведомость подписывают зоотехник, бригадир и работник, за которым закреплен скот.
  • Общие итоги ведомости используют для составления Расчета определения прироста живой массы (форма N СП-44).
  • Он составляется в целом по ферме в разрезе материально-ответственных лиц и половозрастных групп животных.
  • Для этого к массе животных на конец отчетного периода прибавляют массу выбывшего поголовья (включая павшего) и вычитают массу поголовья на начало отчетного периода и поступившего за отчетный период.
  • Итог расчета представляет собой валовой прирост живой массы скота по возрастной группе, находящейся на выращивании или откорме в течение отчетного периода, то есть без вычета массы павших животных.
  • После очередного взвешивания величину привеса указывают по дебету счета 11 с помощью бухгалтерской записи: Дебет 11 «Животные на откорме» Кредит 20 «Основное производство».
  • То есть, данные о привесе отражают так:
  • Дебет 11
  • Кредит 20 субсчет «Животноводство»
  • — отражен привес животных.
  • Выбытие животных
  • Для списания скота и птиц с баланса фирмы может быть много различных причин.
  • Такими причинами могут быть: падеж, перевод в другое стадо, продажа, забой.
  • При осуществлении этих операций делаются проводки по  кредиту счета 11.
  • При переводе голов из одного стада в другое следует составлять акты по форме № СП-47.
  • Документ является универсальным, так как используется по всем видам и учетным группам животных, в том числе при переводе КРС в основное стадо.
  • Акт составляет зоотехник, заведующий фермой или бригадир непосредственно в день перевода животных из одной группы в другую.
  • В документе указывается, из какой группы в какую переводятся животные, их инвентарные номера, пол, класс, масть и другие особенности, время рождения, количество голов, балансовая стоимость, подписи работников, принявших и сдавших скот.
  • На основании этих актов ведется учет животных на выращивании и откорме.
  • Проводки будут такие:
  • Дебет 11 «Животные на откорме» Кредит 11 «Животные на откорме» – внутренняя проводка, характеризующая перевод скота или птицы (используются необходимые субсчета).
  • Дебет 08 «Перевод молодняка в основное стадо» Кредит 11 «Животные на откорме» – выделена стоимость животных, которые переводятся в основное стадо.
  • Дебет 01 «ОС» 08 Кредит «Перевод молодняка в основное стадо» – животные переведены в основное стадо.
Читайте также:  Кодирование графической информации - в помощь студенту

На каждый случай забоя, вынужденной прирезки, падежа, гибели от стихийных бедствий, пропажи животных составляется Акт на выбытие животных по форме N СП-54.

Акт составляется комиссией, в которую входят заведующий фермой, зоотехник, ветврач и работник, ответственный за содержание данного животного.

Он оформляется в день выбытия (забоя, падежа, прирезки, пропажи) и немедленно передается на рассмотрение администрации сельхозпредприятия.

В акте должны быть подробно указаны причины и обстоятельства выбытия, а также возможное использование продукции (в пищу, на корм скоту, на уничтожение и др.). В случае падежа или вынужденной прирезки в акте указываются причина и диагноз.

Продукция забоя в виде мяса и шкур сдается на склад сельхозпредприятия по накладной, которая с подписью кладовщика, принявшего продукцию, прилагается к акту на выбытие животных. Если шкура имеет товарную ценность, в акте указывается: «Шкура снята и сдана на склад, накладная N _____». Если шкура не используется, то записывают: «Труп утилизирован вместе со шкурой».

Продажа скота и птицы сопровождается составлением товарно-транспортных и иных накладных с обязательным приложением ветеринарных свидетельств.

Проводки составляются следующим образом:

  • Дебет 62 «Расчеты с покупателями» Кредит 90 субсчет «Выручка» – определена сумма выручки от продажи.
  • Дебет 90 субсчет «Себестоимость продаж» Кредит 11 «Животные на откорме» – списана себестоимость выбывшего скота.
  • Дебет 90 субсчет «НДС» Кредит 68 субсчет «Расчеты НДС» – начислен НДС от суммы продажи.
  1. Падеж скота
  2. При гибели животных или случаях забоя надо составить акт по форме № СП-54.
  3. Продукцию, полученную при этом, приходуют на склад по накладным.
  4. Забой оформляют такими проводками:
  • Дебет 94 «Недостачи и потери» Кредит 11 «Животные на откорме» – зафиксирована в бухучете пропажа скота, или его падеж.
  • Дебет 20 «Основное производство» Кредит 11 «Животные на откорме» – отражена стоимость животных (в т. ч. молодняка), забитых на мясо после откорма.
  • Дебет 43 «Готовая продукция» Кредит 20 «Основное производство» – на склад оприходованы шкуры, мясо.

В конце месяца необходимо составить отчет по форме № СП-51. Этот отчет наряду с первичными документами передается в бухгалтерию.

Животные на выращивании и откорме и бухгалтерский баланс

Предприятия животноводства и птицеводства (комплексы по выращиванию и откорму крупного рогатого скота и свиней, птицефермы и т.д.) по строке 1210 баланса указывают дебетовое сальдо по счету 11 «Животные на выращивании и откорме».

По этой строке приводят данные о стоимости: молодняка животных; взрослых животных, находящихся на откорме и в нагуле; птиц; зверей; кроликов; семей пчел; взрослого скота, выбракованного из основного стада для реализации (без постановки на откорм); скота, принятого от населения для реализации.

Также по этой строке отражают молодняк животных, полученных в качестве приплода.

ВЕДУЩИЙ АУДИТОР                                                                   БУРСУЛАЯ Т.Д.

ООО РАЙТ ВЭЙС

Источник: http://www.praktik-rw.ru/praktika-ucheta/484-zhivotnye-na-vyrashchivanii-i-otkorme

Учет животных на выращивании и откорме

  • Для обобщения информации о наличии и движении молодняка животных, взрослых животных, находящихся на откорме и в нагуле, птицы, зверей, кроликов, семей пчел, взрослого скота, выбракованного из основного стада, и скота, принятого от населения для продажи, используют счет 11 «Животные на выращивании и откорме».
  • При значительном поголовье животных, птицы, зверей и кроликов в дополнение к счету 11 целесообразно открыть субсчета:
  • — «Молодняк животных»;
  • — «Животные на откорме»;
  • — «Птица»;
  • — «Звери»;
  • — «Кролики»;
  • — «Семьи пчел»;
  • — «Животные, принятые от населения для продажи»;
  • — «Прочие животные».
  • На субсчетах животных, птицу и кроликов учитывают по количеству голов, живой массе, стоимости.
  • Бухгалтерские записи по счету 11 осуществляют на основании первичных бухгалтерских документов, применяемых в организациях агропромышленного комплекса.
  • Основными первичными документами и учетными регистрами по учету наличия и движения животных, птицы, кроликов, зверей являются:
  • — акт на оприходование приплода животных (применяется для оформления приплода животных);
  • — акт на вывод и сортировку суточного молодняка (применяется в птицеводстве);
  • — акт на оприходование приплода зверей (используется для учета приплода зверей и кроликов);
  • — ведомость взвешивания животных;
  • — расчет определения прироста живой массы скота;
  • — книга учета движения скота и птицы;
  • — отчет о движении скота и птицы на ферме;
  • — акт на передачу (продажу), закупку скота и птицы по договорам с гражданами;
  • — товарно-транспортная накладная (выписывается при продаже животных);
  • — акт на выбытие животных и птицы;
  • — ведомость аналитического учета животных (используется для аналитического учета движения животных в бухгалтерии);
  • — журнал-ордер N 14-АПК.
  • Затраты по выращиванию или откорму животных, птицы, зверей, кроликов, пчел учитывают на счетах 20 «Основное производство» или 29 «Обслуживающие производства и хозяйства».

Приобретенные животные приходуются по фактической себестоимости приобретения по дебету счета 11 с кредита счетов 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками» и других счетов (71, 75, 91, 98 и др.). Если животные учитываются по учетным ценам, все затраты по приобретению вначале учитывают на счете 15 «Заготовление материальных ценностей». Со счета 15 стоимость животных по учетным ценам списывают на счет 11.

Животные, выбракованные из основного стада, приходуются по счету 11 с кредита счета 01 «Основные средства». При этом продуктивный скот принимается на учет по первоначальной стоимости, а рабочий скот — в размере фактически полученных сумм от продажи и выбраковки.

Полученный приплод приходуется по дебету счета 11 с кредита счетов, на которых учитывают затраты по содержанию животных, принесших приплод (со счета 20 или 29).

Стоимость привеса молодняка крупного рогатого скота, свиней и животных на откорме (нагуле), а также стоимость прироста молодняка животных (жеребят и др.) ежемесячно относят на счет 11 с кредита счета 20 или 29 по плановой себестоимости. В конце отчетного года плановая себестоимость привеса или прироста доводится до фактической способом дополнительной проводки и способом «красное сторно».

Продажу животных и птицы и выдачу их работникам в порядке натуральной оплаты отражают по кредиту счета 11 и дебету счета 90 «Продажи».

Перевод молодняка животных в основное стадо отражают по дебету счета 08 «Вложения во внеоборотные активы» и кредиту счета 11 с последующим списанием молодняка со счета 08 в дебет счета 01 «Основные средства».

При переводе молодняка в старшие возрастные учетные группы и при внутрихозяйственном перемещении животных с одной формы на другую осуществляют записи по кредиту и дебету счета 11.

Животные, переданные в счет вклада в уставный капитал других организаций и в счет вклада в общее имущество по договору простого товарищества, списываются по балансовой стоимости с кредита счета 11 в дебет счета 58 «Финансовые вложения». Разница между балансовой стоимостью животных и согласованной суммой вклада в уставный капитал других организаций отражается на счетах 58 и 91 «Прочие доходы и расходы».

Стоимость павших и забитых животных в связи с эпидемией, стихийными бедствиями и иными чрезвычайными событиями списывают с кредита счета 11 в дебет счета 91 «Прочие доходы и расходы» в качестве чрезвычайных расходов.

Стоимость павших и вынужденно забитых животных по другим причинам списывают с кредита счета 11 в дебет счета 94 «Недостачи и потери от порчи ценностей». Полученные от павших и вынужденно забитых животных шкуры, рога, копыта, технические жиры и т.п. оценивают по ценам возможного использования или продажи и приходуют с кредита счетов 20 или 29 как выход побочной продукции.

Аналитический учет по счету 11 ведут по местам содержания животных, по видам, полу, половозрастным группам и т.д., установленным для учета затрат на выращивание и откорм животных.

Источник: https://megaobuchalka.ru/7/39551.html

Учёт животных на выращивании и откорме при автоматизированной форме учёта

В настоящее время появилась возможность использовать комплект автоматизированного рабочего места (АРМ). АРМ бухгалтера позволяет обеспечить трудоемкие операции по обработке первичных документов, составлению накопительных ведомостей, журналов- ордеров и других учетных регистров.

Эта работа выполняется на компьютере, что существенно повышает контрольно-аналитическую функцию учетной информации и делает труд бухгалтера более производительным.

Наличие АРМ бухгалтера, оснащенного компьютером, позволяет получать информацию разных выходных форм за любой промежуток времени, как за текущий, так и за прошедшие отчетные периоды в полном объеме или фрагментально по частям.

  • Компьютерный учет должен соответствовать единой методологической основе бухгалтерского учета и обеспечивать:
  • — ведение данных аналитического и синтетического учета;
  • — сплошное отражение автоматизированным способом хозяйственных операций на основании первичных учетных документов;
  • — сокращение трудозатрат на ведение учета;
  • — контроль достоверности вводимых данных, целостности учетной информации;
  • — формирование автоматизированным способом бухгалтерских и иных документов.
  • Автоматизированный учет продукции выращивания КРС реализуется в комплексе АРМ бухгалтера «Учет животных».
  • Для решения задачи используется массив остатков «Сальдо по учету животных и птицы», массив оборотов по движению животных «Обороты с начала года по учету животных и птицы».
  • Как и по другим участкам учета для решения данной задачи помимо массивов и оперативных данных используются также массивы условно-постоянной информации: «Классификатор наименований синтетических и аналитических счетов», «Классификатор структурных подразделений и материально-ответственных лиц» и «Классификатор видов скота».

При автоматизации учета в первичных документах на поступление, выбытие или внутреннее перемещение животных проставляются коды структурных подразделений и коды синтетического и аналитического учета.

Код по счету 11 «Животные на выращивании и откорме» строится по последовательному методу кодирования и состоит из семи знаков, из которых три первые обозначают балансовый счет и субсчет, остальные — половозрастную группу животных «Классификатор структурных подразделений и материально-ответственных лиц» строится по последовательному методу кодирования. Длина кодового обозначения составляет три знака: первый знак обозначает наименование отрасли и группу материально-ответственных лиц предприятия, следующие два знака — наименование структурного подразделения или фамилию, имя, отчество материально-ответственного лица.

Перед тем, как приступать к работе с подсистемой, пользователь должен просмотреть и заполнить справочную информацию. Справочники находятся в ветке Исследователя «Животные на выращивании и откорме».

Эти справочники используются как в аналитическом, так и в сводном учете, но в отличие от подсистемы аналитического учета, в сводном учете будут использоваться не все справочники, а только следующие:

«Виды животных» — справочник, отражающий перечень видов животных находящихся в хозяйстве («Крупный рогатый скот», «Свиньи», «Лошади» и т.д.). Необходим при оформлении документов на поступление животных («Акт на оприходование приплода животных», «Накладная на поступление животных со стороны»).

«Группы животных» — справочник, отражающий учетные группы животных, в разрезе которых в дальнейшем будут формироваться отчеты.

Необходим при оформлении документов на поступление животных («Акт на оприходование приплода животных», «Накладная на поступление животных со стороны»), а также в документе «Акт на перевод животных».

Например, «Телки 2011 года», «Нетели», «Коровы на откорме» и т. д. В разрезе групп животных и будет осуществляться учет в подсистеме.

По группам, у которых будет включен флажок «Не рассчитывать кормо-дни», не будут считаться кормовые дни, и соответственно они не будут отражаться в отчетах.

«Каналы выбытия» — справочник, перечисляющий возможные направления выбытия животных. Применяется при оформлении документа «Накладная на выбытие животных» и «Приемная квитанция в живом весе». Например, «Реализация государству», «Реализация на сторону», «Выбытие на общественное питание», «Акт на выбытие животных» и т.д.

«Породы животных» — справочник, отражающий породы животных (черно-пестрая, абердин-ангусская и т.д.). Необходим при оформлении документов на поступление животных («Акт на оприходование приплода животных», «Накладная на поступление животных со стороны»).

«Причины выбытия животных» — справочник, перечисляющий возможные причины выбытия животных. Применяется при оформлении документов «Товарно-транспортная накладная» и «Приемная квитанция». Используется также при построении отчетов. Например, «Падеж», «Забой», «Реализация» и т.д.

«Планово-учетные цены» — справочник, содержащий данные о плановой и фактической себестоимости по видам животных на определенный период.

Необходим при оформлении таких документов как «Акт на оприходование приплода животных», «Накладная на поступление животных со стороны», «Ведомость взвешивания животных».

Данные из справочника попадают в документ исходя из выбранного метода расчета (например, Молочное скотоводство, Мясное скотоводство, Свиноводство, Коневодство), после чего автоматически рассчитывается стоимость животных и привеса.

Для каждого вида животного заполняется своя закладка: «КРС», «Свиноводство», «Коневодство». Первоначально необходимо указать дату начала отчетного периода и плановую себестоимость. Фактическая себестоимость показателей указывается пользователем тогда, когда она уже известна, (как правило, после закрытия года). Тогда же необходимо указать и конец отчетного периода.

В каждой закладке есть флажок «Оценивать выбытие животных по плановой стоимости ед. массы», который означает, что живая масса выбывающих животных будет оцениваться по плановой себестоимости единицы массы. Если флажок не отмечен, стоимость выбывающих животных будет рассчитываться автоматически по средней стоимости единицы массы всей группы.

После ввода всех первичных документов, бухгалтер формирует сводные ведомости :

«Оборотная ведомость по учету животных и птицы» (составляет ежемесячно по каждой животноводческой ферме сельскохозяйственного предприятия с распечаткой детальных строк, т.е.

по каждой хозяйственной операции по движению животных и птицы и с подсчетам итогов по объектам аналитического учета, субсчетам, счетам и структурным подразделениям.

Она используется как регистр аналитического учета по счетам 11 «Животные на выращивании и откорме» и 01 «Основные средства» (в части взрослого и продуктивного скота) и заменяет книги учета движения скота и птицы и другие аналогичные регистры.

«Сводная оборотная ведомость по учету животных и птицы» разрабатывается ежемесячно в целом по сельскохозяйственному предприятию с распечаткой детальных строк и с подсчетом итогов по структурным подразделениям, объектом аналитического учета, субсчетам и счетам. Используется как регистр синтетического и аналитического учета животных и птицы и заменяет журнал-ордер № 14-АПК.

«Ведомость учета движения животных и птицы» составляется ежемесячно в целом по сельскохозяйственному предприятию с подсчетом итогов по структурным подразделениям, корреспондирующим и основным аналитическим и синтетическим счетам и субсчетам. Используется для заполнения форм отчетности по учету животных и птицы и как регистр текущего аналитического учета.

Обобщая все вышесказанное можно отметить, что использование автоматизированной формы учета в хозяйстве повысит качество обрабатываемой информации, увеличит контрольные функции бухгалтерского учета, а также снизит затраты труда работников бухгалтерии.

Источник: https://studbooks.net/1128887/agropromyshlennost/uchyot_zhivotnyh_vyraschivanii_otkorme_avtomatizirovannoy_forme_uchyota

Ссылка на основную публикацию