Видоизменение стеблей. функция стебля — в помощь студенту

Видоизменение стеблей. Функция стебля - в помощь студенту

Анатомия растений раздел науки ботаники, который изучает внутреннее и внешнее строение стебля растения, их функции, определение и распознавание слоев стебля.

alt

Узнай стоимость своей работы

Бесплатная оценка заказа!

Оценим за полчаса!

Что такое стебель

Стебель – удлиненная стержневая ось, соединяющая составные части растения.

Видоизменение стеблей. Функция стебля - в помощь студенту

В данной работе мы рассмотрим, какие бывают стебли, их строение, особенности, функции основных элементов. Всё это изучается на уроках биологии и используется в контрольных и экзаменационных работах.

Каково внутреннее строение стебля дерева или кустарника

Внутреннее строение считается более сложным, чем внешнее.

Видоизменение стеблей. Функция стебля - в помощь студенту

Срез поперечного сечения стебля древесного растения очень напоминает ажурный рисунок, по которому очень просто рассмотреть наличие слоев.

Данная таблица поможет более детально изучить структуру стебля:

alt

Узнай стоимость своей работы

Бесплатная оценка заказа!
Читайте также:  Учет расчетов с разными дебиторами и кредиторами - в помощь студенту

Оценим за полчаса!
Элементы стебля Свойства
Наружная ткань:

  • верхний слой (пробка),
  • средний слой (пробковый камбий),
  • внутренний слой (основная ткань).
Наружное покрытие, где расположены чечевички – мелкие бугорки, служащие для поглощения и выделение газов.
Первичная кора Выполняет защитную функцию от внешних и механических воздействий, паренхима, входящая в состав, выполняет резервную функцию.
Вторичная кора – луб (флоэма) Проводящая функция, осуществляемая в молодых слоях, где происходит движение полезных веществ к органам растения.
Камбий Формирующая ткань между лубом и древесиной, где одна клетка переносится в сторону луба, и остальное количество клеток в сторону древесины, благодаря этому процесс образования древесины проходит быстрыми темпами.
Древесина (ксилема) Формирование сосудов и трахеидов древесной паренхимой и лубяными волокнами. Во время вегетации происходит образование только одного слоя древесины – годовое кольцо роста.
Сердцевина Клетки основной ткани пористой структуры, где осуществляется запас органических веществ.

Какое значение имеют кожица и пробка

Кожица и пробка осуществляют защитные и резервные функции, предохраняют глубоко распределившиеся клетки от избыточного испарения, дефектов, доступа внутрь органической пыли и микробов, которые могут вызвать различные болезни растений.

Видоизменение стеблей. Функция стебля - в помощь студенту

Под воздействием этих тканей совершается всасывание и выделение жидкости и газов. После отмирания клетки заполняются воздухом и дубящими веществами, осуществляя свою деятельность.

Функции стебля

Осевой орган значимая часть растения.

Видоизменение стеблей. Функция стебля - в помощь студенту

По своему анатомическиму строению и особенностям имеет способность выполнять разнообразные обязанности:

  • движения,
  • поддержки,
  • снабжения,
  • фотосинтез.

Значение стебля для жизни растения

Стебель играет основную роль в функционировании растения. Он переносит воду и минеральные вещества от листьев к корню и наоборот, так как растение питается не только от земли, но и от солнечных лучей и воздуха.

Видоизменение стеблей. Функция стебля - в помощь студенту

С его помощью обеспечивается опора растения, нужное положение и поддержка листьев, появление на нем цветов и плодоношение.

Сердцевина является кладовой, где хранятся органические вещества, используемые для роста почек, цветков и завязи плодов. Клетки содержат хлорофилл, поэтому стебель непосредственно принимает участие в фотосинтезе растения.

Виды стеблей

По структуре стебли делятся на два типа:

Видоизменение стеблей. Функция стебля - в помощь студенту

По форме поперечного сечения существуют следующие виды:

  • круглые,
  • цилиндрические,
  • трех- и четырехгранная форма,
  • плоские,
  • крылатые,
  • ребристые.

Виды положения:

  • над земляным слоем,
  • под землей.

Видоизменение стеблей. Функция стебля - в помощь студенту

По типу и способу роста подразделяются на виды:

  • ползучий тип, стелящийся по почве и укореняющийся придаточными корнями,
  • восходящий нижний отрезок стебля прилегает к земле, а верхняя часть поднимается в вертикальном положении от поверхности почвы,
  • прямостоячие,
  • стелющиеся нижняя часть не укореняясь, лежит на поверхности земли,
  • вьющиеся,
  • цепляющиеся.

Как называются участки стебля, на которых развиваются листья

Отдел стебля, где располагается лист, принято называть узлом, а отрезок между расположенными рядом узлами междоузлием. Угловая часть отрезка между листом и стеблем именуется пазухой листа, к которому крепятся листья.

Видоизменение стеблей. Функция стебля - в помощь студенту

Если на узлах находится один листок, то такое расположение именуется очередным, если по два супротивным, а более двух — мутовчатым.

Рост стебля сочетается с его разветвлением, которое подразделяется на виды:

  1. Боковое моноподиальное основная ось, развивающаяся верхушкой в процессе существования растения. Побочные ветки при этом формируются из боковых почек.
  2. Боковое симподиальное при этом ветвлении верхушечная почка погибает, или основной ствол останавливает рост, и его продлением становятся ось, растущая и развивающаяся из боковых почек.

Какую функцию выполняет луб

Луб (флоэма) сформирован лубяными волокнами и лубяной паренхимой, способствующие прочности и пластичности стебля, и ситообразными сосудами, которые предназначены для транспортировки глюкозы и химических соединений.

Видоизменение стеблей. Функция стебля - в помощь студенту

Так как луб является проводником химических соединений в листья и в остальные органы, им выполняется функция опускающего тока.

Видоизменение стебля

Под этим подразумевается видоизменённый побег. Его роль заключается в накоплении органических веществ. Так же немаловажная роль — размножение.

Имеется шесть типов видоизменений:

  • корневище,
  • луковица,
  • клубень,
  • клубнелуковица,
  • отпрыск,
  • ус.

Строение видоизмененного стебля аналогично обычному стеблю. Внешнее отличие заключается в горизонтальном произрастании над поверхностью земли, а внутреннее — происходит аккумулирование минеральных и питательных веществ.

Заключение

Для более глубокого изучения строения растений в практике используется микроскоп, который дает возможность рассмотреть форму, границу и цвет образующей ткани, особенности их строения и функции.

Источник: https://tvercult.ru/nauka/stroenie-steblya-funktsii-i-znachenie-steblya-dlya-zhizni-rasteniya

Побег

Стебель — вегетативный орган растения, обладающий отрицательным геотропизмом (растет в обратном направлении силы притяжения), представляющий ось побега, несущий листья, почки, органы размножения. Его основные функции:

  • Опорная — за счет механических тканей (древесинные волокна в ксилеме) выносит листья к свету
  • Проводящая — благодаря проводящим тканям — ксилеме (восходящий ток) и флоэме (нисходящий ток) — осуществляет транспорт веществ между корнем и листьями
  • Запасающая — в центре стебля находится сердцевина, где складируется запасное питательное вещество растений — крахмал
  • Вегетативное размножение — здесь возможны разные варианты и способы, к примеру: черенками, отводками
  • Фотосинтез — в ряде случаем сами стебли фотосинтезируют (алоэ, хвощ)

Видоизменение стеблей. Функция стебля - в помощь студенту

Запомните «формулу»! Побег = стебель + листья + почки. Как видно из формулы, побег состоит из стебля и расположенных на нем листьев и почек, сам побег развивается из почки или семени. От побега могут отходить только придаточные корни.

Растет вверх за счет постоянного деления митозом клеток конуса нарастания, расположенного на верхушке стебля и защищенного почечными чешуевидными листьями. В конусе нарастания закладываются все элементы побега — стебель, листья, соцветия, почки, цветы.

Боковые почки обеспечивают ветвление побега. В толщину стебель растет за счет феллогена и камбия.

Видоизменение стеблей. Функция стебля - в помощь студенту

Участок стебля, на котором расположен лист или листья называется узел. Расстояние между двумя соседними узлами — междоузлие. Пазуха листа — участок между основанием листа и стеблем, в пазухе листа находится пазушная почка.

В целом побег имеет членистое (метамерное) строение, метамер — каждый повторяющийся узел. Побеги, у которых междоузлия хорошо выражены, а соседние листья удалены друг от друга, называются удлиненными.

Если же междоузлия на побеге почти отсутствуют, а узлы сильно сближены — такие побеги называются укороченными.

Выделяют следующие структуры стебля: первичная и вторичная.

  • Первичная — формируется в результате деятельности апикальной (верхушечной) меристемы
  • Вторичная — формируется благодаря активности камбия

У однодольных растений на начальных этапах развития побега формируется первичная структура стебля, сохраняющаяся в течение всей жизни. У многолетних двудольных растений и голосеменных эта структура претерпевает ряд изменений, так что постепенно из первичной структуры стебля формируется вторичная.

Видоизменение стеблей. Функция стебля - в помощь студенту

Срез стебля

Стебли различных растений имеют разную анатомическую организацию, но строение стебля семенных растений необходимо запомнить. Оно приведено ниже.

Следует выстроить четкое понимание расположения тканей в стебле, а также их функции. Наиболее поверхностно располагаются покровные ткани, защищающие растение от неблагоприятных факторов внешней среды: эпидермис, пробка, корка.

Глубже лежит луб (флоэма) — проводящая ткань, по которой осуществляется нисходящий ток органических веществ. Далее идет слой камбия, образовательной ткани, за счет которой стебель растет в толщину.

Еще глубже залегает древесина (ксилема) — проводящая ткань, обеспечивающая восходящий ток к листьям воды и минеральных солей.

В промежутках между проводящими тканями расположена паренхимная ткань — сердцевинные лучи. В толще проводящих тканей имеются ткани механические, придающие опору растению.

Механические ткани представлены в ксилеме древесинными волокнами, а во флоэме — склеренхимными элементами. В центре стебля лежит сердцевина, принадлежащая к группе основных тканей растения.

Сердцевина — запасающая ткань, здесь складируется крахмал, запасное питательное вещество растений.

Видоизменение стеблей. Функция стебля - в помощь студенту

В результате активности клеток камбия закладываются вторичные ксилема и флоэма, постепенно стебель утолщается. Вторичной ксилемы всегда больше, чем вторичной флоэмы.

В дальнейшем первичный покров (эпидерма) сменяется пробкой, образуемой феллогеном (пробковым камбием), откладывающим кнаружи феллему (или пробку), а внутрь — феллодерму (пробковую кожицу).

Напомню, что перидерма представляет собой совокупность тканей: пробковая кожица, пробка и пробковый камбий.

Видоизменение стеблей. Функция стебля - в помощь студенту

Характер ветвления побега

Происходит по мере роста побега. Ветвление побега необходимо для увеличения площади соприкосновения со средой обитания. Различают 4 типа ветвления:

  • Дихотомическое (вильчатое) — из конуса нарастания верхушечной почки развиваются две одинаковые ветви, то есть конус нарастания делится надвое (у плаунов, многоклеточных водорослей, мхов).
  • Моноподиальное — побег долго растет за счет верхушечной почки. Характерно для голосеменных растений — сосны, ели.
  • Cимподиальное — верхушечная меристема (почка) функционирует определенный промежуток времени (сезон), после чего отмирает, и ее функцию перенимает боковая почка, рост продолжается. Присутствует у черемухи.
  • Ложнодихотомическое — верхушечная почка отмирает, а две супротивно расположенные боковые почки образуют два верхушечных побега. У сирени, конского каштана.

Видоизменение стеблей. Функция стебля - в помощь студенту

Способ расположения побега в пространстве

По расположению в пространстве побег может быть:

  • Прямостоячим — постоянно растет вверх
  • Приподнимающимся — некоторая часть стебля развивается на поверхности субстрата, затем растет вверх как прямостоячий стебель
  • Ползучий — растет горизонтально, укореняется в узлах
  • Стелющийся — растет горизонтально, без укоренения узлов
  • Обвивающимся вокруг опоры — из-за плохого развития механических тканей стебель вынужден создавать себе дополнительную опору
  • Цепляющимся за опору — та же ситуация, что и у обвивающегося стебля, но цепляется за опору с помощью усиков

Как говорится, лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать.

Видоизменение стеблей. Функция стебля - в помощь студенту

Видоизменения побегов

Длительная эволюция привела к появлению уникальных механизмов адаптации растений к условиям среды, в частности к развитию видоизмененных побегов. Видоизмененные побег необходим растению для выполнения важных функций, таких как: вегетативное размножение, накопление питательных веществ, защита, прикрепление к субстрату.

Видоизмненные побеги бывают двух типов: надземные и подземные. Важно понимать, что где бы побег не находился, он будет удовлетворять формуле приведенной выше: побег = стебель + листья + почки. Не забывайте ее, она крайне вам пригодится!

Давайте перейдем к классификации видоизменений побегов.

  • Подземные видоизменения побегов
    • Корневище
    • Корневище — многолетний подземный видоизменения побег с отходящими от него придаточными корнями. На корневище находятся редуцированные чешуевидные листья, в их пазухах располагаются почки. Корневища подразделяются на длинные и короткие. К длиннокорневищным растениям относятся: пырей ползучий, ландыш майский, мать-и-мачеха, горошек мышиный. Видоизменение стеблей. Функция стебля - в помощь студенту

    • Луковица
    • Луковица — видоизменный побег с плоским и коротким стеблем — донцем, от которого отходят придаточные корни, всасывающие воду и растворенные минеральные вещества из почвенного раствора. Видоизмененные листья в луковице представлены двумя типами: сухие чешуевидные листья выполняют защитную функцию, покрывая луковицу снаружи, и сочные чешуевидные листья, расположенные внутри луковицы, накапливают запасные питательные вещества и воду. Имеется у лука репчатого, чеснока, тюльпана, подснежника, нарцисса. Видоизменение стеблей. Функция стебля - в помощь студенту

    • Клубнелуковица
    • Клубнелуковица — укороченный видоизмененный побег, представляющий собой утолщенную часть стебля, в котором накапливаются питательные вещества. Накопление питательных веществ в стебле — основное отличие клубнелуковицы от луковицы, у которой питательные вещества запасаются в чешуях. С нижней стороны отходят придаточные корни, сверху расположены 1 или 2 точки роста. Внешне клубнелуковицу покрывают сухие чешуевидные листья, внешне она напоминает луковицу. Имеется у гладиолуса, шафрана, безвременника. Видоизменение стеблей. Функция стебля - в помощь студенту

    • Клубень
    • Клубень — укороченный видоизменённый побег, образованный в результате разрастания одного или нескольких междоузлий, имеет шарообразную форму. Хорошо выражена запасающая функция стебля, имеются чешуевидные листья и почки в пазухах листьев, у картофеля почки называют «глазки». Столоны (подземные корневища) картофеля образуют новые клубни, за счет разрастающейся верхушечной почки.

  • Надземные видоизменения побегов
    • Колючка — укороченный побег без листьев с острой верхушкой, защищает растение от поедания животными. Колючки являются видоизменениями побега у боярышника, дикой яблони, дикой груши.
    • Усики, цепляясь за объекты внешней среды, придают опору растению и обеспечивают рост вверх. Усики являются видоизменением побега у огурца, винограда, тыквы, дыни.
    • Столон — видоизмененный горизонтальный подземный или наземный побег (стебель), растущий из утолщения корня растения. Подземные столоны характерны для картофеля. Надземные столоны (усы) имеются у земляники, костянки.
    • Кладодий — видоизмененный побег, представляющий собой листовидный уплощенный длительно растущий стебель, выполняющий функцию листа. Настоящие листья на кладодии редуцированы или рано отпадают. Имеется у кактуса-декабриста, опунция, мюленбекии плосковеточной.
    • Филлокладий — видоизмененный побег, по строению напоминающий кладодий. Однако морфологи считают отличительной чертой филлокладия исключительно плоские листообразные побеги, быстро прекращающие свой рост. Имеется у иглицы колючей.

Источник: https://studarium.ru/article/10

Стебель — это что такое? Строение, функции стебля :

Стебель — это часть растения, выполняющая важнейшие функции. Именно он соединяет в единое целое все структурные части побега: почки, листья и цветки. В нашей статье мы рассмотрим особенности строения этого органа.

Побег и его строение

Надземную часть растений называют побегом. Стебель является его осевой частью, а листья — боковой. Место крепления последних называется узлом. Листья осуществляют процессы фотосинтеза, газообмена, вегетативного размножения, а также транспирации — испарения воды. Расстояние между ними называют междоузлием.

На стебле располагаются и почки. Они являются зачаточными побегами с укороченными междоузлиями. В зависимости от строения из почки развиваются либо листья, либо цветки.

Видоизменение стеблей. Функция стебля - в помощь студенту

Стебель растения

Даже невооруженным глазом видно, что оси побега разных растений отличаются своим строением. Так, поперечный срез стебля березы будет округлой формы, осоки — трехгранным, валерианы — ребристым.

Отличаются они и характером поверхности, которая может быть гладкой, шероховатой, голой или покрыта шипами и колючками. Такие особенности обеспечивают приспособление определенных видов растений к окружающей среде.

Видоизменение стеблей. Функция стебля - в помощь студенту

Разнообразие стеблей

По направлению роста и расположению в пространстве также различают несколько типов стеблей. Большинство из них являются прямостоячими. Такая особенность обеспечивает наиболее выгодное листорасположение для осуществления фотосинтеза.

Стебли бобовых обвиваются вокруг опоры и цепляются за нее с помощью видоизмененных листьев. А вот у клубники и земляники они ползучие. После плодоношения эти растения формируют усы. Это ползучие стебли с длинными междоузлиями. Их основной функцией является вегетативное размножение растений.

По продолжительности жизни различают одно- и многолетние растения. Все они являются травянистыми. Однолетние живут на протяжении только нескольких месяцев. Особенностью строения их стеблей является то, что вегетативные и генеративные органы они формируют уже на первом году жизни.

У двухлетних растений в течение первого года развиваются только побег и стебель. К осени в них накапливается значительный запас воды и питательных веществ. За их счет растения переносят неблагоприятные условия. Весной двухлетние растения зацветают, формируя затем плоды и семена.

https://www.youtube.com/watch?v=D_S-_Dtg0yI

Среди многолетних растений встречаются травянистые жизненные формы, кустарники и деревья. Все молодые стебли имеют зеленый цвет и осуществляют процесс фотосинтеза. Далее у древесных форм в покровной ткани накапливаются вещества, придающие им прочность.

Видоизменение стеблей. Функция стебля - в помощь студенту

Что такое ствол?

Отличаются растения также количеством и расположением стеблей. У кустарников он начинает ветвиться от самой поверхности почвы. В результате формируется сразу несколько боковых побегов. Типичными примерами кустарников являются смородина, японская вишня, шиповник, крыжовник.

У полыни и шалфея от многолетней нижней части каждый год отрастают травянистые побеги. Таким образом, они одревесневают лишь частично. Такие структуры называются полукустарниками.

А вот у деревьев есть только один главный стебель. Он называется ствол. На нем из вегетативных почек развиваются боковые побеги, совокупность которых называется крона.

Видоизменение стеблей. Функция стебля - в помощь студенту

Внутреннее строение стебля

Стебель — это вегетативный орган, выполняющий сразу несколько функций. Это возможно благодаря тому, что его внутренняя структура представлена несколькими частями.

Внешний слой стебля называется кора. Он расположен снаружи от боковой образовательной ткани — камбия. Кора состоит из двух структур: пробки и луба. Снаружи стебля располагается покровная ткань. Это и есть пробка. Она образована мертвыми клетками, которые защищают внутреннюю часть стебля от механических повреждений и чрезмерного испарения воды.

Под пробкой находится слой основной ткани, а далее — луб. Он является совокупностью сразу нескольких типов тканей. Проводящая представлена ситовидными трубками, по которым осуществляется нисходящий ток. Элементы механической ткани обеспечивают прочность стебля. Они называются лубяные волокна. В состав луба входит и основная ткань, которая составляет его основную массу.

Под корой находится камбий. Это боковая образовательная ткань, за счет которой стебель растет в толщину. У травянистых растений этот слой отсутствует. Изнутри к клеткам камбия прилегает древесина.

В ее состав также входит несколько типов тканей. Механическая и проводящая представлена мертвыми клетками с одревесневшими стенками. Основная ткань выполняет запасающую функцию.

В ее живых клетках откладываются смолы, масла и крахмал.

Центральная часть стебля называется сердцевиной. Ее крупные клетки имеют тонкие стенки. Они рыхло располагаются из центра стебля в виде лучей. Такая особенность обеспечивает передвижение веществ между различными частями стебля.

Образование годичных колец

Видоизменение стеблей. Функция стебля - в помощь студенту

Каждый из нас замечал на поперечном срезе стеблей многолетних растений концентрические кольца. Причем темные и светлые полосы на них четко чередуются. Как и почему стебель «создает» такие рисунки?

Каждая такая пара кругов (темное и светлое) — это годичное кольцо. Эта структура является результатом деятельности камбия. Его клетки начинают активно делиться весной, формируя древесину. На срезе она представлена белыми полосками.

Летом интенсивность этого процесса значительно снижается. Камбий формирует элементы механической и проводящей ткани. На срезе это темные полоски. Зимой деление клеток образовательной ткани полностью прекращается.

Поэтому следующая белая полоса появится только весной.

Функции стебля

Являясь осевой частью, стебель соединяет растение в единое целое. Его можно назвать главной «транспортной магистралью». Стебель осуществляет восходящий и нисходящий ток в растении.

В первом случае вода с растворенными в ней минеральными веществами движется от корня к листьям. Нисходящий ток происходит в обратном направлении.

Углеводы, которые образовались в результате фотосинтеза, передвигаются от листьев к корню и остальным частям растения.

Что делает стебель еще? Он выполняет также и опорную функцию, поскольку на нем развиваются листья, почки, цветы и плоды. У некоторых растений в клетках его основной ткани накапливается вода. Ярким примером такого явления являются кактусы — типичные обитатели пустынь.

Видоизменение стеблей. Функция стебля - в помощь студенту

Видоизменения побега

Для выполнения дополнительных функций и приспособления к необычным условиям существования стебель и его части видоизменяются. Одним из примеров такой модификации является луковица. Ее стебель тонкий и плоский. Визуально он совсем непохож на этот орган растения. Но это стебель, поскольку на нем расположены почки и придаточные корни.

У пырея, вороньего глаза, валерианы и ландыша стебель располагается под землей. Внешне он напоминает корень. Однако, на стебле этих растений можно отчетливо выделить узлы, на которых находятся редуцированные листья — чешуйки.

Такой видоизмененный стебель называется корневище. Он лишен зеленой окраски, поскольку развивается под землей. Поэтому функцию фотосинтеза выполняют листья.

Они развиваются весной из почек корневища и являются надземной частью этих растений.

Видоизменение стеблей. Функция стебля - в помощь студенту

Если междоузлия стебля утолщаются, то формируются стеблевые клубни. У кольраби они надземные. В них откладываются запасные питательные вещества.

А вот примером растений с подземными стеблевыми клубнями является всем хорошо известный картофель. Они используются не только как источник углеводов, но и для вегетативного размножения.

На каждом клубне расположено несколько почек, которые называются глазки.

У винограда, дыни и огурца развиваются усики. Это вьющиеся стебли, с помощью которых растение обвивается вокруг опоры и крепится к ней. В результате стебель удерживается в определенном положении, которое наиболее благоприятно для протекания фотосинтеза.

Совсем другая функция у усов клубники и земляники. Их тонкие стебли имеют удлиненные междоузлия. Они способны укореняться в узлах и давать начало новым растениям.

Самые-самые

Среди стеблей разных растений можно выделить настоящих рекордсменов. Самым высоким из них является эвкалипт, который достигает невероятного показателя — 100 метров. А вот стебель баобаба славится своей толщиной. Некоторые экземпляры этого растения имеют 9 м в диаметре. Самым маленьким является стебель ряски с длиной 0,5 мм.

Есть среди стеблей и долгожители. К примеру, это танзанский баобаб, которому уже 5 тысяч лет, а также более молодой индийский фикус (баньян) — 3 тысячи лет.

В Америке произрастает удивительное дерево Пандо. Визуально оно выглядит как роща и насчитывает 47 тысяч стеблей. На самом деле, это одно дерево с общей корневой системой.

Итак, стебель — это осевая часть побега. Этот орган является вегетативным и выполняет следующие функции:

  • опорная — соединяет в единый организм все части растения;
  • транспортная — осуществляет движение воды от корня к листьям и в обратном направлении;
  • запасающая — обеспечивает наличие веществ, необходимых для того, чтобы растение смогло пережить неблагоприятные условий и дальнейшем нормально развиваться;
  • репродуктивная — реализует вегетативное размножение.

Источник: https://www.syl.ru/article/344007/stebel—eto-chto-takoe-stroenie-funktsii-steblya

Видоизменение стеблей. Функция стебля

Определение 1

Видоизмененный стебель – это определенный орган растений, функции которого накапливать питательные вещества, участвовать в распространении и размножении растения.

Видоизмененный стебель схож со строением обычного стебля с отличительной особенностью, а именно рост над землей в горизонтальном положении, с главной функции накоплении питательных веществ.

Классификация стеблей

Различаю несколько типов классификации стеблей.

  1. По расположению
  2. По степени одеревенения
  3. По направлению и характеру роста

    • Прямостоячие
    • Стелящиеся
    • Восходящие
    • Ползучие
    • Цепкие
    • Вьющиеся
  4. По форме поперечного сечения

    • Округлые
    • Сплюснутые
    • Граненные
    • Ребристые
    • Бороздчатые
    • Крылатые

Особенности строения и функции видоизменений стеблей

Существует шесть основных типов видоизмененных стеблей:

  1. Клубень
  2. Клубнелуковица
  3. Луковица
  4. Корневище
  5. Ус
  6. Отпрыск

Клубень – столон подземного побега с верхушечным утолщением. Питательные вещества накапливаются в виде крахмальных зерен. Например клубень картофеля имеет сильно укороченные междоузлия. Глазки клубня это верхушечные и пазушные почки.

То, что клубень это стебель легко убедиться, разрезав его напополам. На срезе четко видно кольца, что характерно для стеблей. Кожица клубня это пробка коры.

Клубень не зеленый, так как он не имеет хлорофилла, поскольку это подземный стебель на который не попадает солнечный свет.

Видоизменение стеблей. Функция стебля - в помощь студенту

Ничего непонятно?

Попробуй обратиться за помощью к преподавателям

Клубнелуковица – видоизмененный мясистый стебель, покрытый сухими пленчатыми листьями. Сухие листья выполняют защитную функцию, а функцию вегетативного размножения и запас питательных веществ выполняет мясистая часть стебля.

Луковица – видоизмененный стебель с чешуйчатыми листьями. Мясистые чешуи стебля окутаны внешними сухими чешуйками. Узкие чешуи черепитчатой луковицы не налегают внахлест друг на друга и не покрываются сухими оболочками.

Стеблевая часть луковицы называется донцем, к которому крепятся сочные литья-чешуи. Наружные чешуи луковицы сухие и кожистые. Из нижней части донца развиваются придаточные корни.

Зеленые листья луковичных растений называются пером, а цветочные стебли – стрелой.

Замечание 1

  • Функция чешуек защищать мясистую часть лукавицы от повреждения.
  • Функция придаточных корней и цветочных стеблей состоит в размножении растения.
  • Сама луковица накапливает питательные вещества.

Корневище – видоизмененный побег с узлами и междоузлиями, характерен горизонтальным ростом. В отличие от корня – отсутствие корневого чехлика. В узлах корневища образуются придаточные корни. В междоузлиях – верхушечные и боковые пазушные почки, образующие надземные побеги и боковые ответвления. Функция корневищ запас питательных веществ.

Отпрыск – видоизмененный боковой побег, подземный и надземный. Образуется из почки в районе корневой шейки. В зависимости от положения на основном стебле отпрыски называются корневыми отпрысками, волчками или отростками. Отпрыски отделяются от материнского растения. Главная функция их размножение.

Ус – ползучий видоизмененный стебель с длинными междоузлиями. Возникает ус из почек у основания растения в пазухе листа. Эти стебли имеют чешуевидные листики, и придаточные корни, с помощью которых укореняются. Боковые почки дают новое растение. Функция усов – размножение.

Видоизменение стеблей. Функция стебля - в помощь студенту

Рисунок 1.

Источник: https://spravochnick.ru/biologiya/botanika_-_nauka_o_rasteniyah_chto_izuchaet_botanika/vidoizmenenie_stebley_funkciya_steblya/

Видоизменение стебля у растений

В зависимости от экологических условий, в которых формируется тот или другой вид растения, создаются различные особенности структуры его органов, в том числе и стебля.

Кроме того, стебель в ряде случаев выполняет функции других органов. В этом случае изменения структуры стебля особенно существенны и обычно причисляются к разряду аномалий. Своеобразным строением стебля характеризуются лианы. Особенно богато представлены лианы в тропиках, где они наиболее разнообразны и мощно развиты.

Видоизмененные стебли

Но и в умеренных широтах произрастает достаточно лиан. Хмель, ломонос, плющ, виноградная лоза, горох, фасоль, глициния, вьюнок и др. — настоящие лианы, не столь роскошные, как в тропиках, но все же имеющие в структуре стебля черты, присущие всем лианам.

Наиболее характерной чертой структуры стебля лиан являются довольно резко выраженная расчлененность проводящей системы и сильное развитие паренхимных сердцевинных лучей.

Даже у лиан с прекрасно выраженным древесным стеблем (виноградная лоза) сердцевинные лучи состоят из паренхимы, мало отличающейся от паренхимы коры и сердцевины, причем эти сердцевинные лучи очень высоки, тянутся на большом расстоянии вдоль длины стебля, напоминая длинные, вертикально поставленные вдоль стебля ленты, рассекающие массив центрального цилиндра на отдельные секторы. У типичных древесных растений сердцевинные лучи вследствие незначительности их высоты на тангентальных разрезах древесины имеют вид коротких веретеноподобных скоплений клеток. Еще резче расчленение центрального цилиндра стебля выявляется у тропических лиан. У некоторых тропических лиан разбросанные в различных местах древесины центрального цилиндра паренхимные клетки начинают усиленно делиться и разрастаться, раздвигая отдельные участки сосудистой системы. Вследствие этого старые стебли таких лиан отличаются очень неправильным и прихотливым строением. В общем же строение стебля древесных лиан напоминает строение стебля некоторых травянистых растений.

Видоизменение стеблей. Функция стебля - в помощь студенту

У ряда растений, произрастающих в пустынных местностях Африки и Америки, где вообще дожди выпадают очень редко и то в течение короткого времени года, форме и структуре стебля присущи особые специфические черты.

У таких растений стебли мясистые, зеленые, принимают различную форму — шара, пластинки или снабжены широкими пластинчатыми ребрами. Такие стебли выполняют функцию листьев. Листья часто очень мелкие и иногда имеют вид сухих колючек.

Растения с мясистыми стеблями и редуцированными листьями называют стеблевыми суккулентами. К числу их относятся различные виды опунций, кактусов, молочаев.

Редукция листовых пластинок до сухих колючек ведет к значительному уменьшению испаряющей поверхности всего растения, состоящего в своей надземной части целиком из своеобразно видоизмененного стебля. Самый стебель превращается в орган, приспособленный для накопления запасов воды. Это дает возможность растению запасать влагу в дождливые периоды и медленно расходовать ее в пору бездождья.

В строении покровных тканей большинства типов суккулентных стеблей существуют приспособления к возможному понижению потери растением воды через транспирацию. При этом должна быть сильно редуцирована и система проводящих тканей. Механические ткани внутри суккулентных стеблей становятся ненужными и почти отсутствуют.

Клеточный сок клеток тканей суккулентных стеблей состоит из растворов различных кислот, сахаров и слизистых веществ. Эти вещества способствуют понижению отдачи воды растением.

Ткань суккулентных стеблей очень однородна и состоит преимущественно из тонкостенной паренхимы, пронизанной слаборазвитыми сосудистыми пучками: сосудов в каждом пучке немного, все они узкополостные и примитивной структуры.

Слабое развитие сосудистых пучков вполне соответствует незначительному развитию листьев, так как лист в своем развитии стимулирует образование сосудисто-волокнистых пучков стебля.

В типичных, хорошо выраженных суккулентных стеблях вторичной ксилемы образуется мало вследствие слабой камбиальной деятельности, сосудистая система состоит преимущественно из первичных элементов, возникших в васкулярной меристеме. Следовательно, и физиологически, и с точки зрения истории развития формирование слабой проводящей системы в стеблях суккулентных растений вполне объяснимо.

Естественно, что среди суккулентов нет древесных форм, все они по своей структуре — травянистые растения.

У растений так называемого склеренхимного типа, тоже произрастающих в засушливых местах, развиты нормальные листья и стебли, проводящая система слагается из мощно развитых сосудисто-волокнистых пучков или продуктов их слияния.

Сосудистые элементы в таких пучках широкополоетны, многочисленны и более высоко организованы, чем у суккулентов. Вторичные элементы у древесных растений этой группы выражены отчетливо, а в стеблях травянистых растений резко выражено одревеснение оболочек клеток основной паренхимы.

Механическая система развита сильно, анатомические элементы ее толстостенны.

Стебли растений, произрастающих в воде, — так называемых водных растений — при относительно богатом разнообразии форм обладают одним общим структурным признаком: у них хорошо развита система межклетных ходов и межклетников.

Межклетники в виде более или менее больших полостей образуют систему воздушных ходов, пронизывающих как .сердцевину, так и кору стебля. При этом особенно сильно развита сердцевина, занимающая значительную долю общего поперечника стебля.

У водных растений, особенно среди представителей класса однодольных, механическая система иногда преобладает над проводящей системой.

Группы сосудистых анатомических элементов, собранных в пучки, обычно бывают сравнительно незначительных размеров, массивы же, состоящие из механических элементов, сосредоточенные преимущественно по периферии стебля, достигают по сравнению с сосудистыми пучками большой мощности.

Еще резче отклоняется от нормального типа строение подземных стеблей, выполняющих функцию вместилищ запасов, — корневищ и клубней.

Корневище является многолетним побегом и обычно достигает значительно большей толщины, чем надземные побеги, где бы они ни произрастали, — в воде или иной среде.

В связи с основным назначением корневища — служить хранилищем запасных веществ — паренхиматизация его тканей представляет собой наиболее характерную черту структуры.

Запасающей тканью в типичных корневищах служит сердцевина, состоящая из паренхимных округлых клеток, тонкостенных, с небольшими межклетниками между ними. По своей массивности сердцевина в корневищах преобладает над прочими тканями. Механические и проводящие ткани, уступая по мощности сердцевине и коре, в корневище выражены слабее, чем в надземных побегах.

Структура корневища как многолетнего побега слагается под воздействием разнообразных формирующих факторов внешней среды.

Влияние этих факторов может быть как непосредственным, так и действующим через корреляцию в развитии органов растения: так, степень развития листьев, образование цветочных побегов, откладывание запасных веществ влияют на структуру корневища. Особенно заметна зависимость строения корневища от степени развития на них листьев.

Во время подземного роста, когда на корневище находятся лишь чешуеподобные мелкие листочки, соответственно формируется очень слабая проводящая система, в ксилемной части состоящая из редких узкополостных сосудов примитивной структуры.

После того как начнет развиваться надземный плодоносящий побег с нормальными большими листьями, усиливается активность камбия и вследствие этого развивается древесина, а также увеличивается число и просвет сосудов, которые имеют более совершенную структуру по сравнению с образовавшимися до начала роста надземного побега.

Своеобразной морфологической особенностью корневища являются очень короткие междоузлия. По-видимому, незначительность длины междоузлий находится в тесной корреляции со слабой дифференциацией листьев на корневище.

На корневище по своей морфологии в некоторых отношениях похоже другое видоизменение подземного побега — клубень.

Основное различие между корневищем и клубнем заключается в продолжительности существования: корневище — многолетний побег, клубень же обычно существует один-два года.

Поэтому в клубне выявлены только те структурные черты, которые корневища имеют на первой стадии формирования своих тканей. Преобладание паренхимы в клубне еще более отчетливо, чем в корневище.

Степенью паренхиматизации ткань клубня напоминает ткань стебля суккулентных растений.

Так же, как в стеблях суккулентных растений, вся масса ткани клубня за исключением покровной (перидермы) представляет собой запасающую ткань, пронизанную слаборазвитыми и примитивно построенными пучками проводящей системы.

Наряду с редукцией проводящей ткани в нормальном клубне обычно совершенно не образуется механической ткани. Ткани, слагающие клубень, однообразно построены и приспособлены к выполнению только одной функции — отложению запасов.

Видоизменение стеблей. Функция стебля - в помощь студенту

Типичным примером структуры клубня может быть клубень картофеля. На рисунке изображен фрагмент поперечного разреза клубня одного из сортов картофеля («Вольтман»), из центральной части его. Для удобства демонстрации тканевой структуры крахмал, в изобилии заполняющий все клетки, не изображен.

Паренхима клубня лишь в одном месте рассекается узкой полоской более мелких клеток, состоящей из четырех групп. В каждой группе находится 1—3 узкополостных сосуда, остальная ткань состоит из меристемоподобных клеток, среди которых находится несколько ситовидных трубок.

Сосуды, отличающиеся слаборазвитой структурой, примитивны, причем некоторые из них находятся в состоянии облитерации и разрушения.

Такая ткань, состоящая из примитивных и слаборазвитых сосудистых элементов, расположена кольцом по всему клубню, представляя собой центральный цилиндр. Кнаружи расположена первичная кора, ковнутри — сердцевина. В клубнях, имеющих только чешуевидные подобия листьев, вторичных тканей в результате деятельности камбия не образуется.

Источник: https://magictemple.ru/vidoizmenenie-steblja-u-rastenij/

Урок по ботанике "Стебель. Внешнее и внутреннее строение. Многообразие надземных побегов. " по программе Пономаревой И.Н

Урок № 9. Комбинированный урок. / 1-я неделя ноября/.

Стебель. Внешнее и внутреннее строение. Многообразие надземных побегов.

Лабораторная работа № 7. «Строение стебля растения».

  • Цели урока:
  • Актуализировать и углубить знания учащихся о побеге, дать представление о внутреннем и внешнем строении стебля;
  • Показать функции стебля с выполняемыми им функциями;
  • Показать влияние внешней среды на рост и развитие стебля;
  • Дать представление о тканях стебля;
  • Ознакомить учащихся с разнообразием побегов (стеблей) в связи с выполняемыми функциями и влиянием условий природной среды;
  • План урока:

1.Внешнее строение стебля.

2. Внутреннее строение стебля.

3. Покровные, проводящие, образовательные, основные, механические ткани.

4. Годичные кольца.

5. Функции стебля.

6. Многообразие стеблей у наземных побегов.

Стебель имеет большое значение в жизни растения.

Стебель – опора, связующее звено между всеми органами растения, место для запасания веществ. Для выполнения этих функций в нём хорошо развиты проводящие, механические и запасающие ткани.

Основные функции стебля.

Стебель – «ось» побега. С помощью стебля побег выносит свои листья и почки к свету в ходе роста растения. В этом проявляется его осевая функция.

Стебель выполняет опорную функцию, «держит» на себе листья, почки, цветки, плоды.

Кроме того, по стеблю идёт передача воды и питательных веществ от одних органов к другим, то есть стебель выполняет и транспортную функцию(проводящую).

У многих трав, всех деревьев и кустарников в стебле откладываются в запас питательные вещества, которые используются для роста почек, цветков и плодов. Следовательно, стебель выполняет ещё и запасающую функцию.

Внутреннее строение стебля.

Снаружи стебель защищают от внешних воздействий покровные ткани.

Самый верхний слой стебля – кожица. Она присутствует только у молодых ветвей. У более старых кожица сменяется другой покровной тканью – пробкой. В пробке имеются чечевички, образованные крупными клетками основной ткани с большими межклетниками. Через чечевички осуществляется газообмен.

Под пробкой находится кора. Наружный слой коры представлен зелёными клетками, содержащими хлорофилл, поэтому стебель выполняет ещё и фотосинтезирующую функцию.

Внутренний слой коры – луб. В стебле в состав луба входят ситовидные трубки, лубяные волокна и запасающие ткани. Лубяные волокна придают стеблю прочность и гибкость.

Следующий за корой слой клеток – камбий. Это образовательная ткань. Клетки камбия живые, в результате их деления образуются клетки луба и древесины и увеличивается (растёт) толщина стебля. При этом в сторону древесины камбий откладывает клеток больше, чем в сторону коры.

За счёт этого и происходит прирост древесины. Чем в более благоприятных условиях образуются клетки древесины, тем крупнее они вырастают в конечном итоге.

Несложно догадаться, что весной при благоприятной температуре и достаточном количестве влаги нарастание древесины происходит активнее, чем осенью, когда условия менее благоприятны.

Образованная в течение одного года древесина образует годичное кольцо.

Древесина – самый мощный слой, залегающий под камбием. Она, как и луб, состоит из разных клеток. В её состав входят сосуды и волокна. Все эти образования мёртвые. Единственные живые клетки древесины – запасающие.

К центру от древесины расположена сердцевина. Клетки сердцевины крупные, тонкостенные. Именно они выполняют запасающую функцию.

У некоторых растений (георгина, тюльпан, огурец, бамбук) сердцевина занята воздушной полостью.

У всех растений стебли в побеге выполняют важные функции и состоят из узлов и междоузлий. Вместе с тем у разных растений они отличаются значительным разнообразием.

  1. СТЕБЛИ
  2. Укороченные Удлинённые
  3. При раскрытии почки начинают быстро При раскрытии почки междоузлия почти не
  4. развиваться междоузлия вырастают. Растения с укороченными побегами (яблоня, берёза, гвоздика, роза) называют розеточными (земляника,
  5. подорожник)
  6. По направлению роста различают стебли:
  7. Прямостоячие (деревья, подсолнечник, пшеница, гладиолус, роза, пион, ромашка)
  8. Приподнимающиеся (черноголовка, кошачья лапка)
  9. Стелющиеся (традесканция)
  10. Ползучие (клевер ползучий, лютик ползучий, живучка ползучая, травка-муравка, копытень)
  11. Цепляющиеся
  12. Вьющиеся лианы (виноград, мышиный горошек, вьюнок, плющ)
  13. Лазящие
  14. Суккуленты (кактусы, алоэ).

Задание на дом: §§ 20-21, стр. 75-82, тетрадь.

Источник: https://infourok.ru/urok_po_botanike_stebel._vneshnee_i_vnutrennee_stroenie._mnogoobrazie_nadzemnyh_pobegov.__po-399012.htm

Видоизменение стебля

Видоизмененные стебли служат местом отложения запасных питательных веществ, которые расходуются растением для поддержания своей жизнедеятельности в период покоя.

Они часто служат для вегетативного размножения.

Луковицы — это видоизмененные стебли, имеющие чешуйчатые листья. У пленчатых луковиц каждая мясистая чешуя покрыта внешней сухой чешуей, плотно охватывающей мясистую.

Узкие чешуи у черепитчатой луковицы не налегают друг на друга и не покрыты сухими оболочками. Луковицы размножаются путем естественного деления. Некоторые растения на всем протяжении стебля образуют луковички в пазухах листьев.

Эти воздушные луковички можно отделить и высадить. Так же отделяют и выращивают чешуйки черепитчатых луковиц.

Клубнелуковица представляет собой видоизмененный стебель покрытый снаружи не мясистыми, а сухими пленчатыми листьями, выполняющими роль защитной оболочки. Каждая клубнелуковица ежегодно дает деток, образующихся под или сбоку старой; кроме того, вблизи нее разрастаются небольшие мясистые стебли, которые можно использовать для посадки.

Видоизмененный стебель является органом, предназначенным для накопления запасных питательных веществ, которые необходимы растению, чтобы пережить период покоя. Кроме того, видоизмененные стебли нередко участвуют в размножении и распространении растений.

Чтобы быть отнесенным к данной группе, видоизмененный стебель должен обладать всеми признаками обычного стебля, то есть иметь характерное для него строение, что означает наличие собственно стебля с верхушечной точкой роста и листьями, располагающимися по спирали (очередно или супротивно — прим. biofile.ru) и несущими в своих пазухах почки.

  • Отличие видоизмененного стебля от нормального состоит в том, что он не обязательно растет над землей, рост его часто бывает более или менее горизонтальным и обычно он является вместилищем запасных питательных веществ.
  • Существует шесть основных типов видоизмененных стеблей:
  • — клубень — корневище — клубнелуковица — луковица — ус
  • — отпрыск
  • Не следует их путать с видоизменениями корневых систем, не имеющих всех признаков, характерных для стебля.

Корневище (крапива, пырей, ландыш) по внешнему виду напоминает корень, но отличается от него горизонтальным ростом и отсутствием корневого чехлика. Как и побег, корневище расчленяется на узлы и междоузлия. В узлах образуются придаточные корни, а в пазухах видоизмененных листьев — пазушные почки.

Корневище имеет верхушечную и боковые почки, из которых вырастают надземные побеги и боковые ответвления. Корневище имеет запас питательных веществ.

Клубень — верхушечное утолщение подземного побега, которое называется столоном (картофель). Питательные вещества откладываются в нем преимущественно в виде крахмала. Клубень картофеля имеет сильно укороченные междоузлия.

На нем легко можно обнаружить верхушечную и пазушные почки в виде так называемых «глазков». Каждый «глазок» содержит три и более почки, из которых одна прорастает, а остальные остаются спящими. Клубень картофеля не имеет хлорофилла, но на свету может приобретать зеленый цвет. Молодой клубень покрыт тонкой кожицей, которая позже заменяется пробкой.

Луковица — видоизменение побега луковичных растений (лилия, лук, чеснок, тюльпан). Это укороченный подземный побег. Стеблевая часть луковицы называется донцем. К нему прикрепляются видоизмененные сочные листья-чешуи, содержащие питательные вещества и запасы воды; в их пазухах располагаются почки. Наружные чешуи луковицы сухие, кожистые и выполняют защитную функцию.

После высадки луковицы из нижней части донца развиваются придаточные корни. Зеленые листья луковичных называют пером, а цветочные стебли — стрелками.

Вопрос №3

1)Эритроциты крови лягушки имеют размер 10-11 мкм, а у человека — 7-8 мкм. 2)У эритроцитов человека нет ядра, а у эритроцитов лягушки есть 3)У человека форма эритроцита округлая, а у лягушки — овальная 4)Количество эритроцитов человека — больше ( 5 млн. у лягушки — 2 млн)

Эритроциты имеют вогнутую форму, что обеспечивает лучшее прониковение в них кислорода. Отсутствие в них ядра увеличивает их ёмкость. Кровь человека по сравнению с кровью лягушки транспортирует больше кислорода за единицу времени потому, что организм человека нуждается в большем его количестве, т. к.

ведёт более активный образ жизни. То есть,строение эритроцитов человека соответствует выполняемой ими дыхательной функции.

Благодаря мелким размерам, огромному количеству в крови, двояковогнутой форме, отсутствию в зрелых клетках ядра, эритроциты связывают большое количество кислорода и доставляют его тканям.

Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском:

Источник: https://studopedia.ru/9_213984_vidoizmenenie-steblya.html

Ссылка на основную публикацию